pangan

Keamanan Pangan di Sekolah Rendah

Kata Kunci: pangan, sekolah

Loading ...

Rabu, 20 Agustus 2008 | 00:55 WIB

TINGKAT keamanan pangan di sekolah masih rendah. Hal ini membahayakan kesehatan para peserta didik. ”Masalah keamanan pangan masih banyak ditemukan di sekolah-sekolah,” kata Deputi Pengawasan Keamanan Pangan dan Bahan Berbahaya Badan Pengawas Obat dan Makanan Dedi Fardiaz, Selasa (19/8), dalam jumpa pers ”Petualangan Pompi, Sosialisasi Lima Kunci Keamanan Pangan” di Jakarta.

Hasil survei oleh Badan POM tahun 2007 menunjukkan, 45 persen produk pangan olahan dan siap saji di lingkungan sekolah tercemar baik fisik, mikrobiologis, maupun kimia. Selain tercemar mikroba, banyak produk pangan mengandung formalin, boraks, dan zat pewarna tekstil.

Thursday, 20 November 2008